Próximo inicio: 30 de enero de 2023 Duración del curso: 110 horas. Modalidad: teleformación (sin horarios).
Objetivo: Adquirir conocimientos sobre macronutrientes y micronutrientes, y su repercusión en la salud, para aprender a crear dietas y menús adaptados a las necesidades específicas. Conocer los distintos tipos de alimentación y adquirir conocimientos de educación nutricional.
Requisitos: Trabajadores en activo o ERTE y autónomos que residan en Castilla y León.
Contenidos del curso:
Introducción a la nutrición. Conceptos y necesidades de energía.
Proteínas.
Lípidos.
Hidratos de carbono y fibra dietética.
Vitaminas.
Minerales.
Ingestas recomendadas.
Grupos de alimentos y nutrientes que aportan.
Alimentos del niño.
Alimentación durante el embarazo.
Nutrición en las personas mayores.
Alimentación en el control de peso.
Alimentación y deporte.
Nutrición en la prevención y control de enfermedades cardiovasculares.
Interacciones nutrientes-fármacos.
Guías en alimentación y planificación de dietas.
Evaluación nutricional.
Encuestas alimentarias.
Enfermedades asociadas a la nutrición.
Manipulación de alimentos, higiene y seguridad.
Educación nutricional.
Certificado: Al finalizar el curso, se obtendrá un diploma de haber realizado y superado con éxito el curso avalado por el Ministerio de Empleo.
Proceso de inscripción: Es necesario completar el siguiente formulario de pre-inscripción y adjuntar copia del DNI o NIE, junto con la siguiente documentación (según su situación laboral):
- Trabajadores en activo o erte: copia del encabezado de la última nómina y vida laboral actualizada.
- Autónomos: Copia de la vida laboral actualizada.
- Desempleados: (no hay plazas para desempleados).
- Empleados públicos: (no hay plazas para trabajadores de administraciones y organismos públicos).
Si no facilita esta documentación en el momento de enviar este formulario, la puede adjuntar más tarde, pues cuando recibamos sus datos le enviaremos un anexo oficial para cumplimentar. La inscripción definitiva al curso no se realizará hasta la entrega de la documentación solicitada. Cuando dispongamos de la documentación completa iniciarás el curso online con el siguiente grupo disponible (hay previstas varias ediciones del mismo curso).
