El Servicio Público de Empleo de Castilla y León dentro del Programa FOD (Formación Profesional para el Empleo dirigida principalmente a desempleados) promoverá durante los próximos meses dos cursos gratuitos relacionados con el sector de la hostelería y el turismo.
Estos cursos se impartirán en el Centro Nacional de Formación Ocupacional El Espinar, que se encuentra en la carretera Madrid-La Coruña, km 64, en la localidad de El Espinar en Segovia.
El curso “Cocina” se impartirá del 9 de enero al 30 de mayo de 2018. En él los alumnos aprenderán a desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos. Tiene una duración de 490 horas con el siguiente programa:
- Técnicas culinarias.
- Productos culinarios.
- Módulo de prácticas profesionales no laborales de cocina.
“Servicios de restaurante” se impartirá del 2 de octubre al 21 de diciembre de 2017 y está prevista otra edición del 9 de enero al 6 de abril de 2018. En ambos casos con una duración total de 270 horas. En él los alumnos aprenderán a desarrollar y montar servicios de alimentos y bebidas en restaurante. El programa formativo está dividido en:
- Servicio de vinos.
- Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
- Inglés profesional para servicios de restauración.
- Módulo de prácticas profesionales no laborales.
Para más información sobre estos cursos se pude contactar con el Centro Nacional de Formación Ocupacional El Espinar en el teléfono 921 171 500.
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