Curso: Operaciones básicas de cocina.

Objetivos: Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones mas complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Contenidos: Operaciones básicas de cocina. Aprovisionamiento, preelaboración y conservación de productos culinarios. Elaboración culinaria básica. Módulo de prácticas profesionales no laborales.

Modalidad: presencial.

Lugar de impartición: Castellón.

Fecha de inicio: 07 de enero de 2015

Fecha de fin: 30 de marzo de 2015

Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servef / Sepe.

Más información e inscripciones: CdT Castellón - 964 739 800